Aneka Resep Keripik Pisang Beserta Cara Membuatnya
Siapa sih diantara kita yang tidak kenal dengan camilan renyah bernama keripik pisang? Tentu saja kita semua sudah sangat mengenal betul dengan camilan yang satu ini. Bahkan, tak sulit pula bagi kita untuk menjumpai keripik pisang dipasaran, entah itu di warung maupun di toko-toko kue. Nah, bagi kamu yang ingin membuat keripik pisang sendiri, berikut dibawah ini ada aneka resep keripik pisang beserta cara membuatnya.
- Keripik Pisang Renyah dan Gurih
Bahan-bahan:
– 5 buah pisang
– 1 sdm garam
– Penyedap rasa secukupnya
– Air secukupnya (untuk merendam)
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
* Kupas kulit buah pisangnya, iris tipis-tipis, kemudian rendam dalam air yang sudah diberi garam
* Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng pisang hingga warnanya berubah coklat keemasan
* Jika sudah matang, masukkan pisang tersebut kedalam toples
* Taburi dengan penyedap rasa, tutup toplesnya, lalu kocok-kocok
* Selesai, keripik pisang gurih renyah sudah siap disantap.
- Keripik Pisang Manis Renyah
Bahan-bahan:
– 8 buah pisang ambon
– 200 gr gula pasir
– 1 sdt garam halus
– 1 sdt kapur sirih
– 2 liter air bersih
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
* Kupas semua kulit buah pisangnya, kemudian iris tipis-tipis
* Siapkan wadah yang bersih, tuangkan 1 liter air kedalamnya
* Masukkan kapur sirih kedalam air, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata
* Susul dengan pisang yang sudah diiris tipis tadi, rendam selama 1 jam
* Sediakan wadah bersih lainnya, angkat pisang dari rendaman air tersebut, dan tiriskan
* Taburi dengan garam dan aduk-aduk sampai tercampur rata
* Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng pisangnya hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan
* Rebus air 1 liter dengan gula pasir, aduk-aduk sampai gulanya larut dan mengental
* Masukkan pisang kedalam larutan gula, kemudian aduk hingga pisangnya berbalut gula
* Angkat, tiriskan, dan keripik pisang manis pun sudah siap untuk disantap.
- Keripik Pisang Keju
Bahan-bahan:
– 10 buah pisang ambon
– keju parut secukupnya
– 1 sdt kapur sirih
– 1 liter air
– bumbu bubuk keju secukupnya
– miinyak goreng dan garam secukupnya
Cara Membuat:
* Kupas kulit pisangnya kemudian iris tipis-tipis
* Masukan 1 liter airdan kapur sirih kedalam wadah, lalu aduk-aduk sampai merata
* Rendam buah pisangnya pada larutan air kapur sirih selama 1 jam, tiriskan, kemudian simpan dalam wadah lainnya
* Taburkan garam dan aduk lagi sampai tercampur rata
* Goreng pisangnya dengan api sedang hingga warnanya berubah kecoklatan, angkat, dan tiriskan
* Masukan pisang goreng dalam wadah, taburi dengan bubuk keju, dan aduk-aduk sampai merata
* Setelah itu, taburi dengan keju parut diatasnya.
- Keripik Pisang Coklat
Bahan-bahan:
– 10 buah pisang ambon
– 20 gram coklat bubuk
– 40 gram gula pasir halus
– 20 gram tepung maizena (disangrai)
– 1 sdt kapur sirih
– minyak goreng dan garam secukupnya
– 1 liter air
Cara Membuat:
* Kupas kulit pisangnya kemudian iris tipis-tipis, tuangkan 1 liter air kedalam mangkuk, masukkan kapur sirih kemudian aduk-aduk sampai merata
* Rendam buah pisangnya pada larutan air kapur sirih tadi selama 1 jam, tiriskan, lalu simpan dalam mangkuk lain
* Taburi dengan garam lalu aduk kembali sampai merata. Setelah itu goreng pisangnya dengan api sedang sampai warnanya berubah kecoklatan, angkat, dan tiriskan
* Rebus gula pasir dengan 1 liter air, lalu aduk sampai gulanya larut dan teksturnya mengental
* Masukkan pisang yang sudah digoreng tadi ke wadah lain, lalu taburi dengan gula pasir dan bubuk coklat
* Aduk-aduk dengan menggunakan spatula agar bumbunya tercampur rata
